Селедочница

Праздничный стол невозможно представить без такой привычной детали, как селедочница. Эта часть праздничного сервиза хорошо известна каждому: продолговатая тарелка, на которой обычно лежит рыбное блюдо или закуска. Но так как в селедочнице можно также увидеть нарезки и другие яства, ее можно считать многофункциональной. Как правило, бортики у этой тарелки низкие, что дает возможность без труда брать кусочки еды специальными лопаточками или вилочками.

Селедочница: роскошь или необходимость?

Украсить свой стол оригинальной селедочницей, значит придать ему особый шарм. Ведь от того, насколько изящно накрыт стол, зависит атмосфера, царящая за ним. Предметы сервировки здесь играют особую роль. И селедочница – один из самых необходимых элементов для полноценного праздничного стола.

Появилась эта изящная тарелка еще в 14 веке в Голландии, когда селедка стала считаться деликатесом. А изящное блюдо должно располагаться на изящной посуде. Уже в те времена селедку подавали с нарезанным кольцами луком, а сама посуда была из фарфора или серебра. Прошли века, но традиция так и осталась незыблемой. Селедочницу используют для подачи самых разных деликатесов и простых яств, но селедка – основной претендент на этот элемент сервиза.

Ассортимент

Современные магазины посуды предлагают купить селедочницу самого разного типа: хрустальную, стеклянную, фарфоровую и керамическую. Форма селедочницы может быть не только овальной, но и продолговатой с уголками с обоих концов, с краями в виде лепестков или в виде рыбы или рыбной головы. У селедочниц большого размера могут быть ручки. 

Разнообразие селедочниц позволит подобрать вариант, максимально подходящий к уже имеющемуся дома сервизу, прекрасно дополнив его.