Стоящие на столе или за стеклом деревянные чаши всегда привлекают внимание находящихся рядом людей. Их непременно хочется взять в руки, чтобы ощутить исходящее от них особое тепло и энергетику. Чтобы рассмотреть диковинный рисунок волокон, который никогда и нигде больше не будет повторен.

Деревянные блюда и чаши традиционно изготавливают из древесины лиственных и «не плачущих» хвойных пород. Для производства посуды повседневного пользования берут липу, осину, ольху, алтайский кедр, можжевельник. Они устойчивы к воде, не темнеют и не теряют своих свойств достаточно долгое время.

Каждая чаша из дерева – маленький шедевр. Но при выборе следует обратить внимание на некоторые особенности:

• покрытая лаком посуда не пригодна для еды;
• поверхность должна быть без трещин, сколов и зазубрин;
• чаши не должны быть деформированы (выгнутые или вогнутые элементы свидетельствуют о неправильном хранении).

Декоративная посуда обычно покрывается лаком или художественной росписью (хохломская, палехская).

 При использовании следует помнить, что древесина имеет пористую поверхность. По возможности следует исключить постоянный контакт посуды с жирной пищей, при этом изделия из кедра и можжевельника отличаются большей устойчивостью.