Эффектная подача торта для праздничного застолья

Организация торжественных обедов и ужинов — одна из тех особенных задач, с которыми каждая хозяйка старается справиться идеально... Ведь хорошие впечатления, полученные от смакования мастерски приготовленных и поданых к столу блюд, позволят всем присутствующим весело провести время вместе и запомнить теплый прием надолго.

Сегодня сложно представить себе пышный праздник без красочного торта или ароматного пирога, поданного в завершение застолья. Торжественная сервировка с аппетитным лакомством в центре привлекает внимание всех гостей, собирая их за одним столом.

Первый этап подачи торта: выбор тортовницы

Для особенных мероприятий всегда хочется пустить в ход все самое необычное и впечатляющее: и красивое блюдо для торта — прекрасный для того выбор. 

Тортовницы на ножке выглядят особенно эффектно и, возвышая главное лакомство над остальными блюдами и закусками, позволяют всем сидящим за столом увидеть угощение. Это также во многом упрощает сервировку кусков.

Виды тортовниц

Многообразие сервировочных блюд для торта позволяет выбрать для своей кухонной коллекции ту тортовницу, с помощью которой любая праздничная сервировка будет выглядеть роскошно и восхищать гостей. 

• Из разных материалов, например фарфор, стекло/хрусталь, дерево или металл. Комбинации материалов, использованные в декорировании изделия, придают подставке красочный, шикарный вид.
  
  
• Разных форм. Так, круглые и квадратные подойдут для пирога или торта, а прямоугольные или овальные — для подачи рулета или сервировки пирожных.
  
  
• На ножке и/или с крышкой. Это действительно удобный вариант, так как вышеупомянутая ножка имеет преимущества и эстетические, и практические. Крышка же сильно упрощает хранение торта до и после застолья. Обе детали вместе позволяют сделать перенос торта между столами или комнатами проще: переместить угощение, взявшись за ножку блюда и зная, что крышка не позволит лакомству выскользнуть, не составит никакого труда.
  
  
• Со специальной лопаткой для подачи кусков по тарелкам в комплекте. Опять же, это невероятно удобно. Однако если таковой в наборе не оказалось, лопатку для торта можно приобрести и отдельно.
  
  
• Вращающиеся или даже многоярусные, тортовницы позволяют каждому гостю увидеть пирог со всех сторон, а хозяйке — сервировать сразу несколько небольших угощений на подставке.

Расстановка блюда для торта на столе

Любительницам готовить десерты несомненно хотелось бы сделать свое коронное блюдо главным украшением стола. Здесь важно уделить внимание подаче торта: изысканная сервировка придаст даже самому неброскому пирогу презентабельный вид. 

Поставьте элегантное блюдо с аппетитным угощением в центр стола. Это, пожалуй, самый очевидный вариант сервировки главного десерта: простой, но лаконичный и рабочий. Так, действительно, торт обычно находится на доступном расстоянии от всех гостей, является акцентом в композиции застолья и привлекает сидящих за столом к дегустации лакомства.

Однако, что если стол вытянутой формы? На более масштабный прием, где, соответственно, большее количество гостей, лучше заранее приготовить несколько десертов на любой вкус. В идеале стоит расставить по всей длине стола 3-5 блюд с угощениями — так каждый из гостей сможет попробовать десерты. Если же среди всех сладостей выделяется определенное блюдо (например: свадебный торт), то логичнее под главное лакомство отвести самую роскошную, большую и высокую тортовницу.