Чай важно грамотно хранить, чтобы сохранить его живительный вкус и аромат. Любая хозяйка, вскрыв магазинную упаковку листового напитка, пересыпает его в специальную ёмкость, рассчитанную на то, что листики в ней не увлажнятся и не пересушатся.
Банки для чая производят из:
- стекла;
- пластика;
- различных металлических сплавов;
- меламина;
- керамики.
Металлические контейнеры оснащены запорами или плотными крышками, что даже при падении листья не рассыпаются. Стеклянные и керамические емкости для хранения чая отличаются богатым разнообразием цветов и форм. В редких случаях можно встретить фаянсовую посуду, или сосуды из чешского стекла для сыпучих продуктов.
Какие емкости лучше всего подходит для длительного хранения чайного листа?
Банки для хранения чая должны:
- держать чайный лист сухим;
- не пропускать посторонние запахи;
- сохранять аромат и тонизирующие свойства;
- обеспечивать герметичность;
- защищать от прямого солнечного света.
Но есть маленький секрет: хороший чай долго не хранится, он очень быстро заканчивается, в какой бы банке ни хранился.